Currykraut oder auch italienische Strohblume genannt (gelbe Blüte und silberfarbende Blätter im Bild oben), duftet sehr intensiv und die Blätter können zum Aromatisieren verwendet werden. Kurz zum Schluss in Saucen oder Suppen mitköcheln lassen. Auch kleingeschnitten und mild dosiert für Salate oder Kräuterbutter... geeignet. Der Eigengeschmack ist jedoch eher dezent.
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