Sonntag, 2. Mai 2010

BRIOCHE mit karamellisierten Nüssen









Lieblingsduft







Es gibt wohl nichts schöneres, als den Duft von frischgebackenem Brot, Kuchen und süßen Bäckereien, ... . Er erfüllt das ganze Haus und jeder Besucher, dem die Türe geöffnet wird, nimmt einen tiefen Atemzug und erinnert sich an einen schönen Augenblick im Leben, oder freut sich schon auf etwas feines Frischgebackenes. Für mich wiederum gibt es nichts Wundervolleres, als Gäste, die genüsslich am Tisch sitzen und etwas Selbstgemachtes verspeisen und wenn es dann noch leise im Raum wird, dann weiß ich, dass ich alles richtig gemacht habe.

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